JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組 ...

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ピクルス(洋風浅漬け)

りんご酢の甘味とローリエの香りで、少なめの塩分でも美味しく食べられるようにしました♪
材料: きゅうり、パプリカ、Ⓐりんご酢(または穀物酢)、Ⓐ白ワイン(または料理酒)、Ⓐ砂糖、 ...

セロリのからし漬け

レンジ調理で簡単♪塩分控えめ低カロリーの副菜です。からしがピリッと効いてセロリの風味 ...
材料: セロリ、塩、しめじ、酒、練りからし、薄口しょうゆ、みりん

一味がピリッ☆切干大根とニラの炒めナムル

主菜がさっぱり系の時に合わせたい、食べ応えのある副菜です!ひき肉とニラで疲労回復&食 ...
材料: 切干大根、ニラ、豚ひき肉、ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、一味唐辛子、ご ...

わかめと玉ねぎのナムル

火を使わない簡単減塩ナムル!ごま油とすりごまの香りで薄味が気にならず、おいしく減塩で ...
材料: 乾燥わかめ、玉ねぎ、塩、Ⓐごま油、Ⓐ砂糖、Ⓐしょうゆ、Ⓐすりごま

切干大根を袋一つで揉むだけサラダ!

ポリ袋の中で調理できるので、キャンプや災害時にもってこい! 味も美味しく簡単なので普 ...
材料: 切干大根、ホールコーン缶、塩昆布、ごま油、カニカマ(水煮ツナ)、白すりごま

三つ葉と切干大根のサラダ

香味野菜とごま油の香りで、塩分が少なくでも満足できる減塩サラダです(^^)/
材料: 三つ葉、切干大根、えのき、にんじん、Ⓐ麺つゆ(3倍濃縮)、Ⓐみりん、Ⓐしょうゆ、Ⓐご ...

減塩★かぼちゃのおかか煮

だしの香りを効かせた優しい味の煮物です。かつお節の小袋パックはどんな料理にも使いやす ...
材料: かぼちゃ、Ⓐかつお節、Ⓐかつおだし、Ⓐみりん、Ⓐ砂糖、しょうゆ、かつお節

新じゃがとツナの青じそ炒め

じゃが芋は細い千切りにして長めに水にさらすと、でんぷんが抜け、火を通してもシャキシャ ...
材料: 新じゃが芋、大葉、ツナ缶(ノンオイル)、油(炒め用)、しょうゆ、砂糖、みりん、水

ちぎりキャベツとワカメの和え物

柔らかい春キャベツと生わかめを使った、簡単で美味しい和え物です!カットわかめでもOK ...
材料: 春キャベツ、生わかめ、カニカマ、中華だしの素、塩、ごま油、ごま

れんこんと山芋チップス

おやつにもおつまみにもなる野菜チップスです!パリパリの食感がやみつきになります!サラ ...
材料: れんこん、酢水、山芋、揚げ油、塩、粉コンソメ、青のり