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しそ巻き
仙台駅のお土産で食べて美味しかったので、自分で作ってみた。東北では各家庭で作られてい
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材料：
紫蘇の葉、味噌、きび砂糖、胡桃 （すり潰す）、すり胡麻、上新粉（orもち米粉）、日本
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ビワと海老の四川風炒め
旬のビワと海老を四川風に炒めました。辛さの中にビワの甘さが引き立ち、とても美味しい！
材料：
むき海老、ビワ、スナップエンドウ、長ねぎ （斜め切り）、朝天辣椒（種を取り２分割）、
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ボロネーゼ
イタリア・ボローニャ地方のラグーソースのパスタ。挽き肉と香味野菜をトマトと赤ワインで
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材料：
タリアッテレ、牛挽き肉、玉ねぎ （みじん切り）、トマト （粗みじん切り）、にんにく（
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