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大葉油麦菜(ユーマイサイ)炒め
大葉油麦菜(ユーマイサイ)を使った、最も基本的なにんにく炒めです。
材料：
大葉油麦菜、にんにく（みじん切り）、生姜（みじん切り）、酒、鶏ガラスープの素、塩、黒
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カリフローレと海老の炒め物
しゃきしゃきのカリフローレと、プリプリの海老の食感が最高の炒め物です。
材料：
カリフローレ（小分けに切る）、玉ねぎ（５ｍｍ厚のくし型切り）、きくらげ（食べやすい大
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