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ヨーグルト衣の揚げないフライドチキン
ヨーグルトとパン粉の衣で、オーブンで焼き付けたフライドチキン風。
ヨーグルトが旨みに
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材料：
鶏手羽元、塩・胡椒、ヨーグルト（あれば無脂肪か低脂肪で）、パセリみじん切り、にんにく
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豚ヒレステーキ ビネガークリームソース
熟味酢の旨みが美味しいソースに変身。
生クリームを使っているのに、さっぱりです。
材料：
豚ヒレ肉、塩・胡椒、オリーブオイル、バター、たまねぎ、塩、生クリーム、熟味酢、イタリ
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豚・なす・ピーのオイスタキムチ煮
味付けのメインはキムチ。
そこに加えたオイスターソースが全体を引き締めていい仕事して
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材料：
オイル、豚ロース、塩・胡椒、酒、茄子、ピーマン、キムチ、水、オイスターソース、黄にら
スペアリブと栗のオイスターソース煮
味の決め手はオイスターソース。
残ったスープは美味しいラーメンスープに。
材料：
スペアリブ、塩・胡椒、三温糖、オリーブオイル、にんにく、生姜、長ねぎ、オイスターソー
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麺風ヘルシー棒棒鶏
キユーピー テイスティシリーズのごま豆乳はそれだけで美味しいので作るの超簡単！しかも
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材料：
鶏ささみ、塩、胡椒、酒、胡瓜、くるみ、キューピーテースティーシリーズ「ごま豆乳」、マ
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手羽元とインカのめざめの中華風旨煮
ホクホクのインカのめざめが美味しい。
しっかり味も含んでいて、お酢の酸味が疲れた体に
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材料：
手羽元、■生姜（摩り下ろし）、■酒、■醤油、■胡椒、◇水、◇鶏がらスープの素、◇オイ
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アーモンドが決めて！イカの辛し酢味噌和え
アーモンドが決めてです。
和える野菜は何でもいいです。
たっぷりアーモンドを添えてく
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材料：
和ガラシ、白味噌、酢、茹でイカ、緑の野菜（アスパラガス、オクラなど何でもOK）今回は
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茹で豚と煮豆の冷菜
ただ混ぜるだけの煮豆ソースが、しっとりと茹であがった豚肉とも相性抜群。おしゃれな冷菜
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材料：
水、長ネギ（青い部分）、ローリエ、黒粒胡椒、岩塩、豚ひれ肉、オレンジマーマレード、粒
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