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熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、
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熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。
それは食材だけではなく気候や風土、歴史、文化、生産者、料理する人、そこで暮らす人々の手によってつくられているもの。
熊本の豊かな「食」をたくさんの人に知ってもらいたい。
その想いを胸に、KAB「くまもと5ツ星」キャンペーン実施中です。
商品タグでは熊本の特産品をご紹介中!
http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/
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グリーンアスパラガスのポタージュスープ
グリーンアスパラガスのポタージュスープを作りました。
材料: グリーンアスパラガス、玉ねぎ、バター、固形スープの素、水、牛乳、塩コショウ、生クリー
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きゅうりとトマトとタコのマリネ
きゅうりとトマトとタコのマリネを作りました。
材料: きゅうり、トマト、ゆでタコ、エキストラバージンオリーブオイル、酢、しょうゆ、バルサミ
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アスパラガスと新じゃがのコロコロサラダ
アスパラガスと新じゃがのコロコロサラダを作りました。
材料: グリーンアスパラガス、じゃがいも、マヨネーズ、レモン汁、塩
旬野菜のローストグリル
旬野菜のローストグリルを作りました。
材料: パプリカ赤、パプリカ黄、たまねぎ、オリーブオイル、バルサミコ酢(レモン汁でも可)、塩
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アスパラガスのヨーグルトサラダ
アスパラガスでヨーグルトサラダを作りました。
材料: グリーンアスパラガス、マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタード
春キャベツ+りんごのスムージー
春キャベツ+りんごのスムージーでビタミンチャージ!
材料: 春キャベツ、りんご、水
いんげんのごま和え
いんげんでごま和えを作りました。
材料: いんげん、すりごま、砂糖、赤酒、醤油
オクラの焼き浸し
オクラの焼き浸しを作りました。
材料: オクラ、しらず、白だし、醤油、赤酒、ごま油、塩
オクラとトマトのサラダ
オクラとトマトでサラダを作りました。
材料: オクラ、トマト、オリーブオイル、しょうゆ、塩
アスパラガスのおかか和え
アスパラガスでおかか和えを作りました。
材料: グリーンアスパラガス、万能つゆ、削りかつお
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