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ヴィーガンチアキール(インドのデザート)

乳製品、卵、小麦粉不使用です★by ヘルスコーチ★
材料: 冷蔵ココナッツミルク(缶入りではなく紙容器入り)または豆乳、サフラン、チアシード、液 ...

オーブンで焼いたオムレツ、パプリカソース

オーブンで簡単に焼ける野菜のオムレツです ★by ヘルスコーチ
材料: オリーブ油、玉ねぎ(大)(みじん切り)、しいたけ(大きめのみじん切り)、枝豆(ゆでて ...

カレー味のスクランブル豆腐

簡単でタンパク質豊富なヴィーガンのスクランブル豆腐です ★by ヘルスコーチ
材料: オリーブ油、豆腐(木綿)、トマト(小)、種を取って角切りにする、生しいたけ、へたを取 ...

苺バルサミコドレッシングのサラダ

苺とゴートチーズと胡桃のサラダ、苺バルサミコ酢ドレッシング添え★by ヘルスコーチ
材料: サラダミックス、紫玉ねぎ、スライスしておく、苺 4分の1に切る、アボカド、胡桃、ゴー ...

ベジタリアンサンラータン (酸辣湯)

ベジタリアンバージョンのサンラータン (小麦粉不使用) です。寒い日には体が温まりま ...
材料: ごま油、人参(千切り)、竹の子(千切り)、椎茸(千切り)、水、野菜スープの素、米酢、 ...

青梗菜ときのこの中華炒め

平日の夜にぴったりの、低カロリー、低グリセミック指数の簡単なおかずです。
材料: たまり醤油、オイスターソース(小麦粉無使用のもの)またはたまり醤油、酒または紹興酒、 ...

サーモンコロッケサラダ

グルテンフリー (小麦粉不使用) のサーモンコロッケのサラダです。
材料: 天然鮭の切り身、塩、胡椒、酒、グルテンフリーの押しオーツ麦、卵(全卵)、小口ねぎ、細 ...

キヌア、ビーツ、いんげんのサラダ

蛋白質やその他の栄養たっぷりのヘルシーなサラダです。
材料: ビーツ (小~中)、オリーブオイル、紫玉ねぎ、いんげん、アップルサイダービネガー、キ ...

抹茶の豆乳アイス

市販の抹茶アイスに負けないくらい美味しいです。
材料: 豆乳、生クリーム (または豆乳クリーマー)、てんさい糖、卵黄 (オプション)、抹茶、 ...

帆立とほうれん草とシメジのグラタン

白ワインによく合います! パーティで好評でした。
材料: 帆立、白ワイン、しめじ、ほうれん草、バター、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ、パン粉 ...