インゲン豆、レモン、ディルのスフレ
ふわふわで軽く、レモンの香りが新鮮です。★by ヘルスコーチ★
材料：
オリーブ油（型に塗るため）、インゲン豆、1/2か1/3の長さに切る、生のディル、葉の
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鮭とネギのチヂミ (グルテンフリー)
米粉またはグルテンフリー粉を使ったチヂミを作ってみました。もちもちでおいしいです。★
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材料：
鮭の切り身、塩、胡椒、酒または白ワイン、グルテンフリー粉または米粉、塩、卵、水、胡麻
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ごま風味のスナップエンドウ
グルテンフリー、低 GI、ヴィーガンのレシピです。★by ヘルスコーチ★
材料：
スナップエンドウ（筋を取っておく）、ごま油、塩、たまり醤油またはグルテンフリー醤油、
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カレー風味キヌアリゾット−グルテンフリー
普通の白米を使用したリゾットと比べて蛋白質が豊富で低GI（グリセミック指数）なのでヘ
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材料：
オリーブ油、キヌア、玉ねぎ、みじん切り、にんにく、みじん切り、しょうが、みじん切り、
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ウェッジサラダ (ローフード)
アメリカのステーキレストランの定番サラダをローフード、グルテンフリーにしてみました。
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材料：
レタス、トマト(小)、角切り、紫玉ねぎ、薄切り、生の胡桃、小さく砕いたもの、こしょう
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マクロビオートミール (グルテンフリー)
たまにはひと味変わったオートミールをお試しください。★by ヘルスコーチ★
材料：
オートミール、味噌、ふえるわかめ、梅干し、万能ねぎ(小口切り)、海苔(細切り)
朝食に林檎一個 (グルテンフリー)
これはレシピと言うよりは、忙しい朝にささっと準備できるヘルシーな朝ご飯のアイデアです
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材料：
林檎 (できればオーガニック)、胡桃、砕いたもの、ナッツバター、生のベリー類 (オプ
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