お店の料理や市販品の半額くらいの材料費で、85%以上近い味orうまい味を出したい ...

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ゴーヤと白菜(or 大根)とツナのサラダ

ゴーヤの苦みをほとんど無くした、ゴーヤのサラダです。 ゴーヤは、何かコリコリしたもの ...
材料: ゴーヤ(2L)、白菜  (大根でも!)、きゅうり、玉ねぎ、ツナ缶(オイル漬け)、塩( ...

改良版_なすと豚肉の甘辛炒め/スタミナ丼

炒めものとしても、スタミナ丼としても使える、「なすと豚肉の甘辛炒め」です。 いつで ...
材料: なす(中~中のやや大)、豚肉、ピーマン(中)、エバラすき焼きのたれ、濃口しょうゆ、酒 ...

サバとトマトとなすの甘酢炒め

サバのトマト風味の甘酢炒めです。 トマトになすが合うので、なすも入れてください。 生 ...
材料: サバ (塩サバ、冷凍塩サバでも)、トマト、├─ 生トマト、└─ ホールトマト缶、なす ...