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えびと豚肉の、かき玉丼
プリプリのえびを食べられるのが嬉しいかき玉丼です☆ えびが無いところでは豚肉がうまさ
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材料：
むきえび、豚肉、玉ねぎ、卵、絹ごし豆腐、お好みで にら３本などの緑、リンゴ酢、濃口
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えびと豚肉の、かき玉丼＿甘辛あじ版
プリプリのえびが嬉しい、ほんのり濃いめの甘辛あじのかき玉丼です☆ えびが無いところで
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材料：
むきえび、豚肉、玉ねぎ、卵、絹ごし豆腐、青ねぎ （彩り用！）、めんつゆ（３倍濃縮）
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だしのうまみとしょうゆ系のうまみで他人丼
かつおだし７：昆布だし３のうまみと、濃口しょうゆと昆布つゆで出したうまみの他人丼です
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材料：
豚肉 （or 牛肉）、玉ねぎ 1/6個くらい、人参（スライス）、卵、■丼の煮汁 （
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オレンジマーマレードソースが新鮮！豚丼
オレンジマーマレードソースの洋風な甘辛味が新鮮な、豚丼です。白ワインと玉ねぎのみじん
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材料：
豚肉（切り落としなど）、コショウ、オレンジマーマレード、白ワイン、玉ねぎ（＝ソースの
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カンタンで美味しい☆ 甘酒で豚丼／牛丼
簡単で美味しい！ 甘酒を使って作る豚丼／牛丼です。 甘さは甘酒から来ているので、甘酒
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材料：
豚肉or牛肉（脂身が少し以上ある物）、玉ねぎ、ご飯（温かいもの）、＜甘酒を使った丼用
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シャキシャキ甘辛☆ 豚肉とレタスの甘辛丼
レタスがシャキシャキ気味で、うまみを強化した甘辛だれが美味しい「豚肉とレタスの甘辛丼
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材料：
豚肉（切り落としなど）、レタス、ご飯（あたたかいもの）、濃口しょうゆ、昆布つゆ（うま
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簡単！ なすと豚肉の甘辛炒め／スタミナ丼
炒めものとしても、スタミナどんぶりとしても使える、「なすと豚肉の甘辛炒め」です。
材料：
なす、豚肉、ピーマン（中）、エバラすき焼きのたれ、濃口しょうゆ、料理用清酒、おろしに
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やや濃い目でうまみが多めの親子丼
やや濃い目の味が好きな人のための親子丼です。うまみも増やしていて、３割くらい濃いめで
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、卵、濃口しょうゆ、淡口しょうゆ、本みりん、酒（料理用清酒）、りんご
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甘辛のたれが美味しい♪ 鶏丼
甘辛のたれにうまみを追加して、たれがかかったご飯が美味しい鶏丼です♪
材料：
鶏もも肉、白ねぎ（白い部分）、ししとう、濃口しょうゆ、昆布つゆ（うまみが多めの；ワダ
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西日本の味？！ すき焼きのたれ味で他人丼
やや濃いめの味付けでほんのり甘めの、すき焼きのたれ味の「他人丼」です。東日本の方にも
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材料：
豚肉または牛肉、玉ねぎ、人参、卵、濃口醤油、めんつゆ（２倍濃縮） かつお味が強めの奴
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