皆さん、こんにちは!臨床分子栄養医学研究会認定医のDr.ネコアルクです。地中海料 ...

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地中海式#ピクルス

地中海料理第五十四弾! 身近な調味料でピクルスを作ってみました♪ 簡単で健康にも良い ...
材料: パプリカorピーマン(乱切り)、玉ネギ(乱切り)、ニンジン(やや小さめに乱切り)、き ...

ビスケット☆スコーン

朝食やおやつに(^_^)
材料: ☆天ぷら粉、☆強力粉、☆グラニュー糖、☆ベーキングパウダー、☆塩、☆はちみつ、☆ヨー ...

地中海式#ハニーマスタード☆コールスロー

地中海料理第五十弾! 簡単で健康にも良いので、是非試してみて下さい(^0^)
材料: ☆キャベツ(粗みじん切り)、☆ニンジン(千切り)、☆赤キャベツ(千切り)、◎粒マスタ ...

茹でない!?簡単!緑黄色野菜の茹で方

お湯なしで、電子レンジで簡単に出来ます(^^)v 茹でないので、野菜のうまみも逃げま ...
材料: 緑黄色野菜(枝豆、ブロッコリー、アスパラガスなど)、塩

家カフェ☆洋食屋さんのオムライス

卵の焼き色で失敗しない! 家にある材料で作れる、お手軽なのに本格的なオムライスです( ...
材料: ☆卵、☆オリーブオイル、☆マヨネーズ、☆コショウ、オリーブオイル、ケチャップライス( ...

旨い!レンジDE茹でトウモロコシ

お湯・塩なしで、レンジで簡単に作れます(^^)♪ 写真は、粒を切り落として、コーンに ...
材料: 皮付きトウモロコシ

地中海式#チュロス風ドーナツ

地中海料理第二十八弾! ヘルシーに仕上げました!形はお好みで☆ 簡単で健康にも良いの ...
材料: ☆天ぷら粉、☆絹豆腐、☆オリーブオイル、☆はちみつ、☆バニラエッセンス、◎グラニュー ...

チーズINライスコロッケ

ケチャップライス消費&お弁当用に☆ ケチャップライスで作る変わり種のコロッケです(^ ...
材料: ケチャップライス(冷凍食品or余り物でOK!)、ピザ用チーズ、☆天ぷら粉、☆冷水、☆ ...

地中海式#新じゃがのスパイス炒め

地中海料理第四十八弾! 旬の新じゃがを皮ごと使ってみました♪ 簡単で健康にも良いので ...
材料: 新じゃがいも、◎粒マスタード、◎鷹の爪、オリーブオイル、☆塩、☆砂糖、☆白ワインビネ ...

地中海式#余ったきのこDE絶品マリネ・改

地中海料理第五弾! 余ったきのこの消費に♪ 簡単で、健康にも良いので、是非試してみて ...
材料: 余ったきのこ(エリンギ、しめじ、マッシュルームなど)、オリーブオイル、◎にんにく(み ...