永田順子 栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務 、3児の母、ベターホーム料理 ...

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梨も入ったちらし寿司 時短料理

8月の旧盆になりました。丸い器に取り分けさらの代わりにレタスを敷いてみました。 時短 ...
材料: ママカリ酢生食、椎茸うま煮、しらす干し、イクラ、はりはり割り干し大根、シソの葉、米、 ...

胡麻酢味 流水麺

夏本番、汗が流れる季節に胡麻酢につけて食べる 麺はいかがですか
材料: きゆり、キクラゲ、クラゲ、流水麺、すりごま、酢、ザラメ、出し粉末、ホタテ貝柱 乾燥、 ...

若鳥手羽のザラメ煮

作り置きオカズは暑い夏には助かります
材料: 若鳥手羽肉、サラダ油、バター、酒、みりん、醤油、水、出し昆布、出しの素

なすとキュリの和え物 時短料理

7月27日は鰻を食べる日。 付け合わせにシソの香りの和え物は濃厚な味によく合います
材料: ナス、キュリ、シソの葉、しようが、だしの素、醤油、塩

味噌炒めに目玉焼き

家族と長く生活を共にしその中で最後にナスの油炒めを褒めてくれた主人の好物でした。 来 ...
材料: ナス、ピーマン、赤 ピーマン、しいたけ、バター、サラダ油、味噌、甜麺醤、水、卵、ザラ ...

金目鯛の煮付け

8月の旧盆になると身内が帰省します 手作りのご馳走でもてなします 1品真ん中に大皿の ...
材料: 金目鯛、醤油、みりん、酒、きび砂糖、ザラメ、水、出し昆布、出しの素

チキンライス 時短料理

夏休みに入りました。 お昼ご飯はおうちの食卓につきます 手早く出来るケチャップご飯に ...
材料: 鳥ささみ、玉ねぎ、グリンピース、粒コーン、ごはん、トマトケチャップ、塩、胡椒、サラダ ...

ツナとゴーヤのソーメン 時短料理

いっものソーメンに飽きたかたは時短料理で大人向けの 汁無しソーメンです
材料: そうめん、ゴーヤ、ツナ缶、ニンニク、玉ねぎ、塩、コシユウ、胡麻油

さつまいもの 蜂蜜レモン煮

メインのご馳走に添える一品は嬉しいものです
材料: さつまいも、レモン、蜂蜜、水

鯛めし

鯛が安くお求め易くなりました。 今日は日曜日、お客様が見えたりしたとき、いないときに ...
材料: 鯛、米、酒、みりん、醤油、出し昆布