自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵 ...

アーカイブ

2/2 ページ

茎わかめとツナのサラダ

生の茎わかめがでる春につくってみてください
材料: 生茎わかめ、新タマネギ、ツナ缶、マヨネーズ、ポン酢

水菜とシャキシャキリンゴのサラダ

たっぷりつくってばりばり食べちゃいましょう
材料: 水菜、リンゴ、たまねぎ、☆オリーブオイル、☆ポン酢、☆塩コショウ

菜の花のからし和え

春の苦みをいただきましょう
材料: 菜の花、だし醤油、からし(チューブ)、みりん

野菜のピクルス

野菜を甘酢につけてぽりぽり食べましょう。 夏ばて解消!!
材料: だいこん、紫タマネギ、きゅうり、赤パプリカ、鷹の爪、酢、水、砂糖、塩、ブラックペッパ ...

えんどう豆のポタージュスープ

田舎からたくさんえんどう豆をおくってきてくれました。冷やして食べてもおいしいスープで ...
材料: えんどう豆、玉ねぎ(スライス)、バター、水、コンソメキューブ、牛乳、塩コショウ

☆サツマイモとカボチャのサラダ

甘いサラダです。子どもたちのお気に入り。残ればレタスやキュウリと一緒にサンドイッチに ...
材料: サツマイモ、カボチャ、レーズン、クルミかアーモンドスライス、マヨネーズ、塩コショウ、 ...

☆しゃきしゃき水菜サラダ

チョー簡単でもくせになるおいしさです。
材料: 水菜、じゃこ、白ごま、サラダ油、酢:しょう油:みりん

☆しゃきしゃき鶏ゴボウサラダ

レストランで食べたものを再現したくて試行錯誤してでき上がりました。パンにのせて食べた ...
材料: ゴボウ、にんじん、鶏もも肉、白練りごま、白いりごま、マヨネーズ、めんつゆ、しょうゆ、 ...

☆ゴーヤと食べるラー油

ゴーヤがどんどんたべれちゃいます
材料: ゴーヤ、かつおぶし、しょうゆ、食べるラー油

パイの帽子をかぶったスープ

パイ生地を冷凍しておけば、お客様が見えたらいつでもできます。子どもも大好きです。
材料: パイ生地、シチューなどのスープ、溶き卵