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豚肉の肉じゃが 洋風カレー味で

カレースパイスが程よく効いた肉じゃが、美味しいです。
材料: 豚肉こま切れ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、ぶなしめじ、かぼちゃの皮( ...

牡蠣とエビのシーフードカレー

旬の牡蠣を使ったカレーを、と思って作った贅沢な一品です。
材料: 牡蠣(加熱用)、無頭エビ(5cmぐらいのエビフライ用)、水、市販のカレールウ(辛口使 ...

ピーマンの肉詰めをカレースープで

ピーマンの肉詰め(なぜかロールキャベツも)をカレースープで煮込みました。
材料: 牛豚合挽肉、卵、玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン(大)、キャベツの葉、片栗粉、カレール ...

秋鮭のムニエル カレー風味で

カレーの香りと辛さが食欲をそそる秋鮭のムニエルができました。
材料: 鮭の切り身(70~80g)、バター(無塩)、カレースパイス(無塩)、小麦粉、塩(水気 ...

トマトで作るバターチキンカレー

水を加えず、トマトなど野菜の水分だけで作ったカレーです。トマトの甘酸っぱさとバターの ...
材料: トマト(中~小サイズ)、鶏もも肉、玉ねぎスライス、玉ねぎみじん切り、にんじん(大サイ ...