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筍・にんじん・かぼちゃの昆布だし煮

旬の筍をメインにして昆布だしで煮込んだ優しい一品です。
材料: かぼちゃ(中サイズ)、水煮たけのこ、にんじん(小)、昆布、水(昆布だし用)、みりん  ...

エビとホタテの和風ロールキャベツ

エビとホタテを豆腐に混ぜて作ったロールキャベツ、昆布だしとの相性も抜群です。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、バナメイむきエビ、ホタテ(ボイル)、キャベツ(芯を取ったもの ...

豚肉とさつまいもの味噌煮

さつま汁をイメージして作った味噌煮です。
材料: さつまいも(中サイズ)、にんじん(中サイズ)、玉ねぎ(スライス)、使い切りこんにゃく ...

焼肉のタレで作る豚肉の野菜炒め

焼肉のタレは万能!
材料: 豚肉小間切れ、玉ねぎ(スライス)、にんじん、ピーマン、ズッキーニ、焼肉のタレ、みりん ...

里芋・かぼちゃ・にんじん・筍の煮物

なにか一品ほしいときに簡単にできる煮物です。旬の筍の歯ごたえも楽しめます。
材料: 里芋(大)、かぼちゃ(大)、にんじん(中サイズ)、水煮たけのこ、みりん ☆、酒 ☆、 ...