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豚肉とさつまいもの味噌煮

さつま汁をイメージして作った味噌煮です。
材料: さつまいも(中サイズ)、にんじん(中サイズ)、玉ねぎ(スライス)、使い切りこんにゃく ...

新玉ねぎのトマトケチャップ煮

新玉ねぎを美味しく味わうべく、トマトケチャップベースのソースで煮込んだシンプルな料理 ...
材料: 新玉ねぎ、にんじん、スナップエンドウ(筋を取って半分にカット)、ぶなしめじ、豚肉こま ...

残ったシチューできのこグラタン 改訂版

味が馴染んだ残り物のシチューで作るグラタン、美味くないワケがないです。
材料: シチュー(昨夜の残り)、マカロニ、きのこ類(ぶなしめじ)、チーズ(とろけるタイプ)、 ...

なすびの肉詰め 野菜ソースで

旬のなすびを肉詰めにして焼き上げました。シンプルな料理ですが肉の旨味が染み込んでいて ...
材料: なすび(中サイズ)、牛豚合挽肉、卵、ピーマン、みりん、酒、野菜生活100(味付用)、 ...

親子丼 ダシは干し椎茸で

干し椎茸の出汁がしっかり効いた親子丼、優しい味に仕上がりました。
材料: 鶏もも肉、卵、玉ねぎ(薄切り)、にんじん(薄切り)、ぶなしめじ、アスパラガス、みりん ...

きのこたっぷり和風スパゲティ

きのこをたっぷり使ったシンプルな味付けのスパゲティです。
材料: スパゲティ、ぶなしめじ、エリンギ、舞茸、ソーセージ(シャウエッセン)、ブロッコリー( ...