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親子丼 ダシは干し椎茸で

干し椎茸の出汁がしっかり効いた親子丼、優しい味に仕上がりました。
材料: 鶏もも肉、卵、玉ねぎ(薄切り)、にんじん(薄切り)、ぶなしめじ、アスパラガス、みりん ...

アスパラガスの酢の物

旬のアスパラガスで酢の物を作ってみました。
材料: アスパラガス、かにかま、乾燥わかめ、濃縮りんご酢、砂糖、水、塩(茹でる用)