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ちらし寿司に合うお吸い物

ひなまつりの日のちらし寿司に合う、シンプルな味のお吸い物です。
材料: 干し椎茸、水(干し椎茸を戻す用)、だし醤油、乾燥わかめ、ブロッコリーの芯、卵(溶き卵 ...

アスパラガスの酢の物

旬のアスパラガスで酢の物を作ってみました。
材料: アスパラガス、かにかま、乾燥わかめ、濃縮りんご酢、砂糖、水、塩(茹でる用)

鶏肉のトマトジュース煮

トマトジュースの酸味と にんにくの匂いに食欲がそそられる一品です。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、ブロッコリー、トマトジュース(無塩)、酒、おろしにんにく(チューブ ...