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牛丼 糸こんにゃくと ぶなしめじを入れて

糸こんにゃくと ぶなしめじを入れた牛丼、美味しいです。
材料: 牛肉(切り落とし)、玉ねぎ(スライス)、にんじん(皮も)、糸こんにゃく、ぶなしめじ、 ...

鰆のもろみ味噌焼き

もろみ味噌で甘辛く味付けした旬の鰆に 旬のアスパラガスを添えて。
材料: 鰆、もろみ味噌 ☆、みりん ☆、日本酒 ☆、水 ☆、オリーブオイル、アスパラガス(付 ...

鰹節の佃煮で味付けするスパゲティ

鰹節の佃煮の風味が効いた和風スパゲティを作ってみました。
材料: スパゲティ、キャベツの葉、ベーコン(ざく切り)、ぶなしめじ、サラダ油(炒め用)、食塩 ...