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うざく
うなぎの蒲焼きを使った簡単おつまみ。きゅうりを塩もみしないさっぱりアレンジです。
材料: うなぎの蒲焼、きゅうり、うなぎのたれ、酢、白ごま
なんちゃってチャーシュー
長時間煮込まない、つけ込むレシピです。
材料: 豚肩ロースブロック、めんつゆ(2倍濃縮)、サラダ油
新玉ねぎとまぐろのサラダ
辛みの少ない新玉ねぎをたっぷり食べられるサラダです。
材料: 新玉ねぎ、まぐろぶつ切り、卵黄、ポン酢醤油、花かつお
ミックスビーンズとひじきのサラダ
いろいろな豆をたくさん食べられるサラダです。
材料: ミックスビーンズ、芽ひじき(乾燥)、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、黒酢、塩、 ...
ローズマリーポテト
生のローズマリーが手に入ったら作りたい簡単おつまみ・付け合わせのレシピです。
材料: じゃがいも、ローズマリー、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、塩
きのこのバルサミコ酢炒め
ちゃちゃっとできておかずにおつまみに付け合わせにといろいろ使える美味しい炒め物です。
材料: しめじ、舞茸、エリンギ、サラダ油(炒め用)、バルサミコ酢、醤油、バター、胡椒
野菜スティック ピリ辛味噌マヨネーズ
味噌マヨネーズ、持ったりしちゃって上手くできないって言う人にオススメの簡単レシピです ...
材料: 好みの野菜、マヨネーズ、液体味噌、豆板醤
コールスローサラダ
シンプルなコールスローサラダです。
材料: キャベツの葉、にんじん、砂糖、お酢、塩、胡椒、レモン汁、マヨネーズ
じゃがいもといんげんのサブジ
ボリュームのあるおかずとして、おつまみにしても美味しいインドの軽い煮込みです。
材料: じゃがいも、いんげん、たまねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、クミンシード、 ...
大根のターメリック炒め
冬場、残してしまいがちな大根と、どこの家庭でも余らせ気味なターメリックを使った簡単で ...
材料: 大根、塩、鷹の爪、ターメリック、サラダ油