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いでれー
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フリーのライター・編集者で、フードコーディネーターです。食にまつわる文章を綴りな
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フリーのライター・編集者で、フードコーディネーターです。
食にまつわる文章を綴りながら、
料理のレシピを作ったり、料理を教えたりしています。
http://reikoide.heartyfood.net/
いろいろな国の家庭料理のレシピなので、自分流にどんどんカスタマイズして、自分のおうちの味を作ってくださいね!
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簡単!ポロねぎとじゃがいものスープ
ポロねぎの甘みと香りが楽しめる、やさしい味わいのスープです。
材料: ポロねぎ、メークイン、コンソメ、水、塩、胡椒
簡単!うずらの玉子のマリネ
調味料に漬け込むだけの簡単おつまみです
材料: うずらの玉子、醤油、酢、ごま油
鍋スープ使用!簡単タッカンマリ
白濁したスープをとるのが大変なタッカンマリを、鍋スープを使って簡単に♪
材料: 長ねぎ、じゃがいも(メークイン)、えのき、しめじ、鶏肉(手羽先や手羽元)、おろしにん
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