フリーのライター・編集者で、フードコーディネーターです。食にまつわる文章を綴りな ...

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スイカとチーズのサラダ

中東で食べられているスイカを使ったシンプルなサラダです。
材料: スイカ、リコッタサラータ(またはフェタチーズ)、ミント、塩、こしょう

桃とチーズのピザ

市販のピザを使って作るフルーツピザです。
材料: 桃、市販のチーズピザ、リコッタチーズ、オリーブオイル、オレガノ