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長ねぎの粒マスタードマリネ
簡単に作れて、数日冷蔵庫で保存できる作り置きレシピです。
材料: 長ねぎ、粒マスタード、レモン汁、EXVオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、胡椒
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自家製納豆
買っても安いですが、自分で作るとしっかりとした食べ応えがあるものができあがります。
材料: 大豆(乾燥)、納豆
豚肉となすの山椒炒め
夏に食欲をそそる1品。山椒は胃腸を活性化してくれます。
材料: なす、玉ねぎ、豚バラ肉(薄切り)、塩、サラダ油、醤油、酒、粉山椒
トマトとツナの冷やしうどん
うどんで作りましたがパスタソースにも使えます。パスタに使う時は少しオリーブオイルを多 ...
材料: トマト(中)、ツナ缶、ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒、バジル(生)、うどん
夏野菜とささみの柚子胡椒風味サラダ
普段のサラダに香味野菜を加えてひと工夫。しゃきしゃきした歯触りとさわやかな香りが食欲 ...
材料: 鶏ささみ、サニーレタス、きゅうり、みょうが、おくら、プチトマト、塩、サラダ油、米酢、 ...