野菜とキノコの味噌シチュー
野菜とキノコだけ、豆乳を使ったシチューです。玄米ご飯を添えました。肉がなくても意外と
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材料:
ジャガイモ、キノコ (シメジ、シイタケなど)、キャベツ、人参、玉ねぎ、水、ブイヨン(
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サンマの肝つけ焼き
酒の肴に作っているのですが、しっかり味が沁みていてご飯のおかずにも美味しいです。サン
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材料:
サンマ(肝も使う)、※酒、※しょう油、※酢、※黒砂糖、※生姜汁、大根おろし、大葉、し
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