10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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野菜色々お好み焼き

もやしのシャキシャキ感がくせになります!
材料: 日清お好み焼き粉、水(粉袋の指示通り)、卵、豚肉、キャベツ、もやし、葱、エリンギ大、 ...

暑い夏にはこれが一番!山形名物「だし」

赤みずは、東北地方で採れる山菜ですが、手に入らない時にはなくても構いません。この材料 ...
材料: きゅうり、みょうが、大葉、茄子、玉葱、赤みず、かつお節、醤油

ひじきとさつま揚げの常備菜

鉄分、カルシウムを多く含んだ栄養たっぷりのおかず!お弁当や、混ぜご飯にしても♪小さい ...
材料: ひじき、人参、小松菜、さつま揚げ、干し海老、胡麻、みりん、砂糖、醤油、だしの素、麺つ ...

鶏とじゃが芋のトマト煮

パンでもご飯でも合う一品です☆
材料: 鶏もも肉、じゃが芋、にんにく、玉葱、椎茸、ブラックオリーブ、トマトダイス缶、クレイジ ...

☆★手作りキムチ★☆

やっぱり手作りは美味しい♪♪手間はかかるけど、その美味しさは格別です!一緒に作った友 ...
材料: 白菜、塩、水、大根、人参、万能葱、桃缶、生姜、にんにく、いわしエキス(韓国食材)、い ...

ゴボウの明太マヨ炒め

ご飯と合う一品! 3歳半の娘もこうするとゴボウをよく食べてくれます☆ 旦那様のお弁当 ...
材料: ゴボウ、明太子、マヨネーズ、サラダ油

じゃが芋のカレーマヨ炒め

じゃが芋とカレー粉の相性はやっぱりいいですよね!沢山作って、小分けして冷凍して、旦那 ...
材料: じゃが芋、塩、カレー粉、マヨネーズ、サラダ油

菊とほうれん草のおひたし

食用菊を美味しく食べましょう~☆
材料: 菊、ほうれん草、おかか、昆布ポン酢

ほうれん草・じゃこ・かにかまの和え物

お弁当にもいいですよ♪
材料: ほうれん草、かにかま、じゃこ、ごま油、ゴマ、醤油

かぶ葉、しらす、干海老、油揚のふりかけ

カルシウムたっぷりの手作りふりかけです♪
材料: かぶ葉、しらす、干あみ海老(桜海老よりちいさいの)、油揚、ごま、酒、みりん、砂糖、醤 ...