★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「 ...

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ぶりの照り焼き♪

ご飯もお酒もススム♡定番の甘辛味です(^^)
材料: ぶり切り身、♡酒、♡醤油、♡しょうが汁、サラダ油、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖

カツオの竜田揚げ♪

にんにくと生姜の風味でカツオが苦手な人もパクパクいけちゃいます(^^)
材料: かつお、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆粗挽き黒コショウ、☆おろしにんにく、☆おろしショウ ...

海老のこってり焼き♪

こってり味でお酒がススム~♡ おつまみにいかがですか(^^)
材料: エビ(ブラックタイガー)、♡酒、♡塩コショウ、♡おろしにんにく、♡片栗粉、サラダ油、 ...

エビのピリ辛焼き♪

ぷりっぷりのピリ辛海老でお酒がすすみます(^^)♡
材料: エビ(ブラックタイガー)、♡塩コショウ、♡酒、♡片栗粉、サラダ油、☆醤油、☆みりん、 ...

クロムツの姿煮♪

甘辛~く煮付けました♡ご飯もお酒もすすみます(^^)
材料: クロムツ(20㎝位)、★ショウガ(スライス)、★水、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖

カツオのたたき♪

刺身用のかつおの柵をフライパンでサッと焼いて簡単たたきにしました♪フライドオニオンと ...
材料: かつお、サラダ油、青ネギ(小口切り)、玉ねぎ(スライス)、にんにく(スライス)、粗挽 ...

まぐろフライのカレーソース♪

サクサクまぐろカツにスパイシーなカレーソースがめちゃめちゃ合います(^^♪
材料: ☆玉ねぎ(みじん切り)、☆おろしにんにく、☆おろししょうが、サラダ油、▲水、▲トマト ...

たこの衣揚げ♪

ふんわり衣をまとったにんにく生姜風味のタコの衣揚げです♪お酒のおともに最高です(^^ ...
材料: ゆでだこ、❤しょう油、❤みりん、❤おろしにんにく、❤おろしショウガ、☆小麦粉、☆片栗 ...

ちくわとチーズの磯部揚げ♪

お酒のおつまみに(*^^)v
材料: ちくわ、プロセスチーズ、☆小麦粉、☆片栗粉、☆青のり、☆水、揚げ油、塩

海老とニラの餃子♪

プリプリ海老餃子です!れもん醤油でサッパリいただきます(^^♪
材料: 餃子の皮(大判)、★海老(ブラックタイガー)、★ニラ(みじん切り)、★おろしショウガ ...