★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「 ...

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中華風ハンバーグ♪

ジューシーハンバーグに甜麺醤と豆板醤の甘辛こってりソースが絡みます♡
材料: ☆合いびき肉、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆玉子、☆パン粉、☆塩コショウ、☆おろしにんに ...

ささ身の青しそ巻き☆スティックフライ♪

サクサクジューシー♡食べやすいスティックフライはいかがですか(^^)お酒がススミマス ...
材料: ささ身、青しそ(大)、塩・あらびき黒胡椒、♡小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、☆マヨネ ...

厚切りハムのチャンプルー♪

厚切りハムでボリュームたっぷり! お酒のおともにいかがですか(^^)
材料: ハム(塊)、木綿豆腐、キャベツ、ピーマン、玉子、塩コショウ、ごま油、☆中華あじ、☆酒 ...

サクサク☆おつまみ豚カラ♪

スグに出来るサクサク唐揚げ♪ 忙しい日の晩酌のおともにいかがですか(^^)
材料: 豚肩ロース薄切り、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆ごま油、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、 ...

ナスとピーマンの甘みそ炒め♪

お肉無しでも大満足(≧▽≦)☆ とろ~り茄子に甘味噌が絡んでご飯がめっちゃススミマス ...
材料: 茄子、ピーマン、サラダ油、☆味噌、☆砂糖、☆酒、☆おろし生姜、☆いりごま

ゴーヤチャンプルー♪

豚肉と炒めて夏バテ防止に♪ゴーヤチャンプルーはいかがですか(^^)
材料: ゴーヤ、豚こま肉、木綿豆腐、塩コショウ、ごま油、☆中華あじ、☆酒、かつお節、醤油(好 ...

豚肉と舞茸の中華風パスタ♪

オイスターソースでこってり味(^^) お酒にも合うパスタです♡
材料: スパゲティー、豚こま肉、舞茸(小房に分ける)、塩コショウ、にんにく(スライス)、ごま ...

ズッキーニの胡麻和え♪

ご飯にもお酒にも合うように胡麻たっぷり!少し甘めに仕上げました(^^)
材料: ズッキーニ、塩、☆すりごま、☆砂糖、☆醤油

豚キムチの韓国風パスタ♪

お酒にも合う♡コク旨パスタです(^^)
材料: スパゲティー、豚こま肉、白菜キムチ(ざく切り)、にんにく(スライス)、塩コショウ、ご ...

豚肉とニラのオイスター炒め♪

玉子を潰して絡めて食べてね(^^) ご飯もお酒もススムこってり味となっております♡
材料: 豚こま肉、ニラ、玉ねぎ(小)、ごま油、☆オイスターソース、☆醤油、☆おろし生姜、☆あ ...