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信州の風土を味わってみませんか？自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、お ...

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アジの香草パン粉焼き

カリッと香ばしく、食べやすいパン粉焼きです。
材料： アジ（開いたもの）、パン粉、粉チーズ、ハーブソルト、じゃがいも、トマト、油

レタスとアスパラの洋風白和え

色鮮やかな白和えです。洋風で食べやすく仕上げました。
材料： グリーンアスパラ、スイートコーン、レタス、木綿豆腐、しょう油、マヨネーズ、白すりごま

雑穀ごはん

食感が楽しい雑穀ごはん。食卓もにぎやかになります。
材料： 米、雑穀

春野菜の味噌汁

野菜の甘みが引き立つ、シンプルなお味噌汁です。
材料： キャベツ、ほうれん草、もやし、だし汁、味噌

野菜たっぷり南蛮漬け

魚の切り身と新玉ねぎがあったら、ぜひ！ 鮭の他に、アジやサバなどでも作れます。ピーマ ...
材料： にんじん、ピーマン、玉ねぎ（新玉ねぎがおすすめ）、●酢、●しょうゆ、●砂糖、鮭（切り ...

キャベツとわかめのごま辛子和え

春キャベツと新わかめで、ごま＆辛子風味の簡単和え物。しょうゆ控えめ、砂糖なし。
材料： キャベツ、生わかめ、練りからし、しょうゆ、白すりごま

洋風茶碗蒸し

コンソメや冷凍野菜、牛乳を使って、気楽に手軽に作る茶碗蒸し。蒸し器がなくても作れます ...
材料： 茹でほうれんそう（ここでは冷凍ほうれんそう使用）、えのき、冷凍コーン、ハーフベーコン ...