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信州の風土を味わってみませんか？自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、お ...

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あじのから揚げ

旬のあじをから揚げで。サクッと食感がたまりません。
材料： あじ（三枚おろし）、しょうゆ、みりん、料理酒、おろし生姜、片栗粉、サラダ油、大根、大 ...

ゴーヤとツナのサラダ

夏ならではの食材、ゴーヤ。苦みが特徴ですが、生のままでもおいしく食べられます。
材料： ゴーヤ、玉ねぎ、コーン、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)

ごま坦々スープ

ごまドレッシングを使った、簡単坦々スープです。
材料： 青梗菜、もやし、生しいたけ、にんじん、かつお昆布だし、ごまドレッシング（クリーム）、 ...