信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、お ...

アーカイブ

1/1 ページ

うまみ満点!はんぺんと卵のふわふわスープ

給食で人気の卵スープ。 はんぺんのふわふわの食感とにじみ出るうまみでホッとするスープ ...
材料: 玉ねぎ、人参、はんぺん、えのきたけ、小松菜、うすくちしょうゆ、塩、片栗粉、卵、だし汁

学校給食レシピ!3色そぼろ丼

ご飯がいっぱい食べられる学校給食の人気メニューです。朝食やお弁当のおかずにもおススメ ...
材料: 鶏ひき肉、しょうが(すりおろし)、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、卵、砂糖、塩、サラダ油 ...

さばごはんLOVE飯山

北信名物タケノコ汁を炊き込みご飯にしてみました。
材料: 米、サバ缶、ぶなしめじ、根曲がり竹、しょうが、煎り胡麻、小葱、紅ショウガ、出汁

いつでもポテトチップス

今年は干し野菜の良さにはまっていて、いろいろ試す中で昔からの物を今風にできないかと考 ...
材料: じゃがいも

鮭と仲よくくるりんご

フルーツをおかずに使ってみました!
材料: りんご(中玉)、鮭、春巻きの皮、チーズ、レモン汁、揚げ油

凍り餅で波田のピザ

子育て世代にも手軽なおやつ代わりに、季節の野菜・果物や、漬物・味噌などの保存食を組み ...
材料: 凍り餅、水、スイカジャム、チーズ、A:波田漬け、B:ピリ辛味噌、B:トマト、B:白ネ ...

とろ~りプリン

凍り餅の流動食に近い特性を活かし、甘いお菓子に加工できないか考え、ジャムやココアを加 ...
材料: 凍り餅、牛乳または豆乳、A:砂糖、A※:ブルーベリージャム、B:抹茶、B:砂糖、B※ ...

もちもちおからドーナツ

保存料等を一切使わず、シンプルな味付けにし、大豆本来の甘みを味わってもらうようにした ...
材料: おから、豆乳、にがり、塩、キビ砂糖、地粉、ベーキングパウダー