信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、お ...

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ミルク鍋

いつも食べている鍋もミルク味にするとひと味違って、おいしく頂けます。
材料: エビ、豚もも肉、長ネギ、しめじ、白菜、ほうれん草、牛乳、味噌、白すりごま、水

カルパッチョ

お好みの魚介類でさっぱりとカルパッチョ
材料: ゆでたこ、玉ねぎ、赤ピーマン、カイワレ大根、食酢、塩、しょうゆ、オリーブ油

ほうれん草の白和え

和食の定番白和えも簡単に作れます
材料: 人参、ほうれん草、木綿豆腐、練りごま、砂糖、薄口しょうゆ、塩

つくね鍋

フワフワのつくね鍋です
材料: 白菜、水菜、長ネギ(みじん切り)、鶏ひき肉、溶き卵、片栗粉、砂糖、塩、水、昆布、薄口 ...

かぶとりんごのサラダ

かぶとりんごの組合せも合います
材料: かぶ、塩、りんご、こしょう、ごま油