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魚のから揚げ レモンソース (タラ)
揚げた魚（タラ、カジキ等）をレモンのさわやかな酸味の甘酢でいただきます。揚げて、漬け
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材料：
タラ または カジキ、片栗粉、揚げ油、砂糖、しょうゆ、レモン果汁、水、付け合せの野菜
みそ 沢煮 野菜たっぷり うまみたっぷり
おなじみ沢煮椀。これを 信州 みそ で仕上げました。簡単に作れ、具材のおいしさを味わ
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材料：
ごぼう、にんじん、たけのこ（水煮）、エリンギ、水菜、豚肉（バラ）、みそ、煮干し、水
こりゃ 簡単 うまい キャベツのあえもの
きゃべつ等の野菜をせん切りにし、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油とあえるだけの簡単料理。し
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材料：
きゃべつ、にんじん、きくらげ、ハム、酢、砂糖、しょうゆ、ごま油
