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信州の風土を味わってみませんか？自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、お ...

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鮭のカラフルマリネ

カラフルな野菜がたっぷり！見た目にも楽しい主菜です。
材料： さけ、☆塩、☆こしょう、☆白ワイン、薄力粉、油、たまねぎ、青ピーマン、赤パプリカ、黄 ...

オクラとひじきのおかかマヨ和え

おかかマヨは子どもにも好評！ネバネバがクセになる副菜です。
材料： オクラ、たまねぎ、芽ひじき（乾燥）、生食用ちくわ、マヨネーズ、しょうゆ、かつおぶし、 ...

かぼちゃのクリーム煮

カルダモンのすーっとした香りが爽やか！デザート感覚でどうぞ。
材料： かぼちゃ、生クリーム、牛乳、砂糖、食塩、カルダモン（パウダーでもよい）

きのこのみそカレースープ

みそとカレーは相性抜群。野菜やきのこがたっぷり入った具だくさん汁です。
材料： かぶ、にんじん、しめじ、えのきたけ、長ねぎ、だし汁、みそ、カレー粉