信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、お ...

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きゅうりと中華クラゲの和え物

中華クラゲのコリコリとした食感が心地よく、さっぱりと食べられる副菜です。
材料: きゅうり、もやし、中華クラゲ(味付け)

たっぷりレタスのあんかけチャーハン

長野県が生産量全国1位を誇るレタスをたっぷりと味わえるチャーハンです。あんをかけるこ ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、油、卵、塩こしょう、ごはん、レタス(ちぎる)、かにかま(さく) ...

新玉ごろごろ菊花シュウマイ

細切りにした皮を花びらのようにまぶしたシュウマイです。包む手間がないので、華やかな見 ...
材料: 豚ひき肉、ホタテの缶詰、新玉ねぎ(みじん切り)、☆生姜(すりおろし)、☆しょう油、☆ ...