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パネトーネ種MIX粉で*クグロフ風パン
グランマドレという風味良いお手軽MIX粉。パネトーネ風とクグロフ(orパンドーロ)風
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材料:
国産強力粉(はるゆたかブレンド等)+グランマドレ80g(グランプレステージの場合90
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驚きの*パンで漬物*パン床漬け
マグマねーさんのところのパン床(レシピ
ID:114779)を、少し配合アレンジ。海
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材料:
食パン、粗塩(減塩可)、おいしい水、ビール(アルコール0でもOK)、捨て漬け用 くず
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トマトの焼きヨーグルト
「トマトが台のピザ」と「焼きヨーグルト」の合体版。
器はキャセイパシフィックエアデッ
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材料:
しっかりした大きめトマト、プレーンヨーグルト(脂肪分0タイプでOK)又は水切りヨーグ
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*トマトが台のピザ*
トマトは生食より、油脂と一緒に、そして加熱した方が栄養を摂取できるのだそうです。
炭
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材料:
しっかりした大き目のトマト、溶けるチーズ(たっぷりのせた方が美味しいかも)、お好みで
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クリスマス*NoFat蜂蜜レープクーヘン
穴を開けておいて紐を通す、ツリーのオーナメントクッキー。飾る間酸化しない様に、オイル
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材料:
国産薄力粉(スペルト小麦、もちきび粉など雑穀粉を1/3程配合するとヘルシー)、ココア
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NoFatおやつ*BPハニーココア卵パン
レープクーヘンのアレンジ。ふんわり懐かし系和菓子、たまごパンという風情。ノンオイルノ
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材料:
国産薄力粉(スペルト小麦、もちきび粉など雑穀粉を1/3程配合するとヘルシー)、ココア
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ミルクマテ茶
パラグアイのお茶、マテ茶。お野菜が育たない地域では、ビタミン豊富なこのお茶が野菜代わ
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材料:
インスタントマテ茶、ミルク(またはお湯、お水+クリーム)、お砂糖、マルチトール、エリ
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中華街の再現*おうち炒飯*あんかけでも
←近くの中華街の、有名なリゾットチャーハン(あん混ぜ炒飯)の真似。
材料:
冷やご飯、卵、酒、焼き豚、ソーセージ、ハムなど、長ネギ、飾り用あさつき、お好みで 塩
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電気オーブンでも*国産粉バリバリバゲット
先にUPのハード系レシピ進化Ver。悩みの種のどうしようもないへっぽこ電気レンジオー
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材料:
国産中力粉”F” 250g、塩、パネトーネマザー酵母 1g、ぬるま湯 外国産粉の場合
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サクッ!とメグレハーブバターバケット再現
発酵バターが流石に美味しいドイツ製メグレバケット。普通のフランスパンと食感が違うんで
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材料:
国産薄力粉(ファリーヌ、ネージュ使用)、パネトーネマザー酵母、塩、砂糖、グレープシー
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