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パネトーネ種MIX粉で*クグロフ風パン

グランマドレという風味良いお手軽MIX粉。パネトーネ風とクグロフ(orパンドーロ)風 ...
材料: 国産強力粉(はるゆたかブレンド等)+グランマドレ80g(グランプレステージの場合90 ...

驚きの*パンで漬物*パン床漬け

マグマねーさんのところのパン床(レシピ ID:114779)を、少し配合アレンジ。海 ...
材料: 食パン、粗塩(減塩可)、おいしい水、ビール(アルコール0でもOK)、捨て漬け用 くず ...

トマトの焼きヨーグルト

「トマトが台のピザ」と「焼きヨーグルト」の合体版。 器はキャセイパシフィックエアデッ ...
材料: しっかりした大きめトマト、プレーンヨーグルト(脂肪分0タイプでOK)又は水切りヨーグ ...

*トマトが台のピザ*

トマトは生食より、油脂と一緒に、そして加熱した方が栄養を摂取できるのだそうです。 炭 ...
材料: しっかりした大き目のトマト、溶けるチーズ(たっぷりのせた方が美味しいかも)、お好みで ...

クリスマス*NoFat蜂蜜レープクーヘン

穴を開けておいて紐を通す、ツリーのオーナメントクッキー。飾る間酸化しない様に、オイル ...
材料: 国産薄力粉(スペルト小麦、もちきび粉など雑穀粉を1/3程配合するとヘルシー)、ココア ...

NoFatおやつ*BPハニーココア卵パン

レープクーヘンのアレンジ。ふんわり懐かし系和菓子、たまごパンという風情。ノンオイルノ ...
材料: 国産薄力粉(スペルト小麦、もちきび粉など雑穀粉を1/3程配合するとヘルシー)、ココア ...

ミルクマテ茶

パラグアイのお茶、マテ茶。お野菜が育たない地域では、ビタミン豊富なこのお茶が野菜代わ ...
材料: インスタントマテ茶、ミルク(またはお湯、お水+クリーム)、お砂糖、マルチトール、エリ ...

中華街の再現*おうち炒飯*あんかけでも

←近くの中華街の、有名なリゾットチャーハン(あん混ぜ炒飯)の真似。
材料: 冷やご飯、卵、酒、焼き豚、ソーセージ、ハムなど、長ネギ、飾り用あさつき、お好みで 塩 ...

電気オーブンでも*国産粉バリバリバゲット

先にUPのハード系レシピ進化Ver。悩みの種のどうしようもないへっぽこ電気レンジオー ...
材料: 国産中力粉”F” 250g、塩、パネトーネマザー酵母 1g、ぬるま湯 外国産粉の場合 ...

サクッ!とメグレハーブバターバケット再現

発酵バターが流石に美味しいドイツ製メグレバケット。普通のフランスパンと食感が違うんで ...
材料: 国産薄力粉(ファリーヌ、ネージュ使用)、パネトーネマザー酵母、塩、砂糖、グレープシー ...