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無油脂湯種食パン＊耳サク中ふゎ超しっとり
VIRON系行列の出来る食パン店レシピをノーバターに。恐るべし、湯種法。ノンオイル生
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材料：
はるゆたか 又はゆめちから１００％、塩、砂糖、ミルク（普通脂肪タイプ）、薄力粉 ５０
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中種法＆無油脂＊ふゎふゎしっとり蜂蜜山食
ストレート法より生地の硬化やパサつきが出にくいという中種法で。セントル ザ・ベーカリ
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材料：
強力粉、インスタファームイースト、ミルク、強力粉（分量内に全粒強力粉を配合しても合い
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ノンマヨ＊ポテトサラダ
マヨネーズの量が怖くてなかなか手が出せないポテトサラダ。お家で作ればノンオイル♥
お
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材料：
ノンオイルマヨネーズレシピID : 2002458、じゃがいも、人参、きゅうり、水に
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気になる高知名物＊苺氷り（いちごおり）
かき氷って夏に食べるものですが、仕込みが春から初夏までしか出来ないので今急いで書いち
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材料：
特別美味しい系の苺（あまおう等）、水、透明シロップ（本物は三温糖シロップ）、練乳
