カテゴリ
1/1 ページ
辛うま常備菜！レンコンの塩麹きんぴら
塩麹の旨味と、野菜の素材の甘みでお砂糖やみりんがなくても美味しいきんぴら。おかずに、
...
材料：
レンコン、ニンジン、塩麹、赤唐辛子（輪切り）、黒ゴマ、米油、ゴマ油
やわらか！鮭とジャガイモの塩麹ソテー
フライパン1つででき、ニンニクの香りが食欲そそります。塩麹で鮭がしっとり仕上がり冷め
...
材料：
生鮭、ジャガイモ、ニンニク、バジル（あれば）、塩麹、米粉（または片栗粉）、オリーブオ
...
塩麹のニンジンラペ（キャロットラペ）
ニンジン大量消費！食物繊維豊富なニンジンと塩麹を使った火を使わない腸活レシピ。塩麹が
...
材料：
ニンジン、レーズン（好みで）、ミックスナッツ、イタリアンパセリ（好みで）、塩麹、レモ
...
ほったらかし！鮭のちゃんちゃん焼き
切って焼くだけ！ほったらかしの簡単レシピ。野菜たっぷりで味噌ダレが旨みのある鮭と合わ
...
材料：
生鮭、キャベツ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、味噌、みりん
ダイエット中も満足！肉巻き豆腐ステーキ
豆腐を豚肉で巻いたダイエット中にも満足なヘルシーステーキ。巻いて焼くだけで簡単に作れ
...
材料：
豆腐、豚バラ薄切り肉、塩・コショウ、片栗粉、しょうゆ※、本みりん※、※しょうゆ麹の場
...
