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菜の花とたまごのごまマヨサラダ。
菜の花が美味しい季節に是非食べて頂きたいサラダです。
苦みが美味しいのですが、ごまマ
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材料：
菜の花、卵、◎マヨネーズ、◎すりごま、◎砂糖、◎酢、◎醤油、◎ごま油、ごま油、塩
蓮根と挽き肉の甘辛炒め。
シャキシャキ食感の美味しい蓮根をボリュームのある一品にしました。
甘辛味でご飯のおか
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材料：
蓮根、ニラ、合挽き肉、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、塩・胡椒、水溶き片栗粉、ごま油
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鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。
おろし玉ねぎソースが万能ソースでとても美味しい！
鶏肉や豚肉、野菜炒め等にもぴったり
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材料：
鶏むね肉、小麦粉、◎玉ねぎのすりおろし、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、サラダ油
和風チキンカツ・青海苔風味。
節約素材の鶏むね肉を使用して、和風のチキンカツにしました。
青海苔たっぷりで風味が良
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材料：
鶏むね肉、塩・胡椒、◎醤油、◎みりん、◎生姜のすりおろし、小麦粉、卵、●パン粉、●青
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オーブンにお任せ・のし鶏。(松風焼き)
お正月のお節料理にぴったりです。
もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ
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材料：
鶏ミンチ、白ごま、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎味噌、◎生姜のすりおろし(チューブで可)
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中華風伊達巻き。ー甘くない伊達巻きー
甘くない伊達巻きを作りました。
はんぺんと海老を入れて風味豊かに仕上がっています。
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材料：
卵、海老、はんぺん、◎鶏ガラスープの素、◎砂糖、◎レモン汁、◎酒、◎ごま油
豚肉の黒酢味噌炒め。
豚カツ用豚肉を使用して、ボリューム満点・しっかり味の黒酢味噌炒めです。
おつまみに、
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材料：
豚カツ用豚肉、◎黒酢、◎味噌、◎砂糖、◎酒、◎醤油、しし唐、にんじん、ごま油
