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なすびとピーマンの焼き浸し
定番の焼きなすをつけ汁に漬け冷やしただけで素敵な小鉢になります。
材料: なすび、ピーマン、鰹節小袋、水、だしの素(顆粒)、酒、オリゴ糖、みりん、しょう油、生
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車麩とパプリカの煮物
彩り鮮やかで、簡単すぐできる煮物です。
材料: 車麩、パプリカ、だし汁(水200cc2倍濃縮出汁大さじ3)、塩
ピーマンととろろ昆布のおひたし
1品欲しい時にパパとできて簡単美味しい。
材料: ピーマン、とろろ昆布、そう麺つゆ
きゅうりと合挽きミンチの辛辛中華炒め
ご飯のおかず、お酒のお供になる1品。きゅうりの甘みとラー油の辛味が美味しいです。
材料: きゅうり、合挽きミンチ、きざみニンニク、中華スープ(顆粒大さじ1)、コショー、ラー油
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