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じゃこと乾燥海老の佃煮エンドウを入れて
簡単な常備菜です。箸休めになりますし、お弁当の時に便利です。
材料：
ちりめんじゃこ、乾燥海老、グリーンピース(缶詰)、酒、しょう油、オリゴ糖、みりん、生
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キムチとキノコの炊き込みごはん
みじかなキムチとキノコの炊き込みごはん。身近な食材で簡単で美味しいです。
材料：
米、キムチ(白菜)、シメジ、エノキ、干し椎茸、魚肉ソーセージ、しょう油、酒、ごま油、
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獅子唐と鶏ささみの塩炒め
素材の味を生かした炒め物。ささみだけなら味が単調すぎるのでちくわで旨味アップ冷めても
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材料：
鶏ささみ、獅子唐、ちくわ、パプリカ、炒め油、レモン汁、鶏ガラスープ(顆粒)、塩、水、
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海苔とゴーヤの佃煮
湿気った海苔で佃煮を作ってますが、今回はゴーヤを入れてみました。少し苦味がありますが
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材料：
味付けのり(湿気った物)、ゴーヤ、水、酒、けずりぶし粉、薄口醤油、オリゴ糖、七味
豚バラと長茄子の辛味噌炒め
豚バラ肉と相性のいいナスビの炒め物。麻婆ナスより手早く簡単なおかずです。
材料：
豚バラ肉、長茄子、炒め油、みそ、酒、水、だしの素(顆粒)、豆板醤、砂糖、生姜(チュー
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