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プチトマトのホアジャン炒め
プチトマトとホアジャンとの意外な取り合わせが妙にあう。
材料: プチトマト(アイコ)、ごま油、しょう油、みりん、ホアジャン
ゴーヤ甘酢漬け
ゴーヤの苦味が苦手でも食べられると思います⁇
材料: ゴーヤ、塩(ゴーヤの塩揉み用)、リンゴ酢、さとう、生姜(チューブ)、鷹の爪
焼きゴーヤの辛子和え
魚焼きグリルを使うので簡単
材料: ゴーヤ、鰹節、練り辛子(チューブ)、しょう油
ゴーヤのピリ辛漬け
切って湯がいて漬けるだけ。簡単時短。
材料: ゴーヤ、鷹の爪、湯冷し、麺つゆ(3倍濃縮)、ポン酢
キュウリのナムル中華風
漬け込んで1時間冷やせば食べらる。ハイボール、ビールにあいます。
材料: キュウリ、長ネギ(みじん切り)、生姜(チューブ)、豆板醤、花椒、しょう油、ごま油
パリとポリっとキュウリ
さっさと作れて、冷蔵庫で1時間冷やせばすぐ食べらる ピリッとあっさりとした1品
材料: キュウリ、しょう油、酢、オリゴ糖、鷹の爪、すりごま、ごま油
ゴーヤで作るポテサラ
ゴーヤたっぷり、粒マスタードとの取り合わせで美味さ倍増
材料: ゴーヤ、じゃがいも(メークイン)、粒マスタード、マヨネーズ
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