主婦歴28年、マンネリ料理から脱出

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ゴーヤの簡単ピクルス

サッパリとしていて簡単に手間なく作れる1品
材料: ゴーヤ、赤唐辛子、粒こしょう、水、すし酢

ナスのピリ辛味噌炒め

味を濃く作ってあるのでビールにあう1品
材料: なす、味噌、トウバンジャン、にんにくチューブ、中華だしの素、水、ごま油、ねぎ(みじん ...

なすと干し海老の煮物

冷やして美味しい小鉢
材料: なす、干し海老、薄口醤油、みりん、しょうが(チューブ)、水、干し海老(戻しよう)、だ ...

切干大根とゴボウのゴママヨ和え

サラダ感覚で美味しい1品
材料: 切干大根、ゴボウ、にんじん、すりごま(白)、練りゴマ、マヨネーズ、酢、からし(チュー ...

鶏レバーとゴーヤの煮物

レバーのコクとゴーヤの苦みが良く合う1品
材料: ゴーヤ、鶏レバー、しょうが(チューブ)、みりん、酒、砂糖、しょうゆ