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れんこんのゴロゴロきんぴら
薄切り蓮根とは一味違う、食感の良いれんこんのきんぴらです。ごま油は仕上げの香味油とし
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材料:
れんこん、酢水、米油、唐辛子(輪切り)、つゆの素(濃縮タイプ)、みりん、醤油、ごま油
長芋と雑魚の柚子胡椒和え♡エゴマ油仕立て
柚子胡椒のピリリとした辛味と香りにえごまのまろやかさがマッチした、長芋とちりめん雑魚
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材料:
長芋、大根の葉っぱ、塩、ちりめん雑魚、柚子胡椒、エゴマ油、七味唐辛子、粉山椒、エゴマ
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