「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。普段 ...

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鶏ササミとキュウリのヒリヒリ和え

山椒のヒリヒリとした刺激が食欲をそそる、夏にぴったりの和え物です。高タンパク低カロリ ...
材料: 鶏ササミ、キュウリ、香菜(パクチー)、★醤油、★酢、★砂糖(ココナッツシュガー)、★ ...

ゴーヤとツナのエゴマ和え

苦味のあるゴーヤは、ツナやエゴマ油と和えるとマイルドに。マヨネーズと醤油が隠し味の夏 ...
材料: ゴーヤ、塩、すし酢、ツナ缶(ノンオイル)、白エゴマ(種子)、すりエゴマ(種子)、エゴ ...