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胡桃と大葉で作る*お手軽ジェノバペースト
大葉やクルミなど、手に入りやすい材料でお手軽なペスト・ジェノベーゼはいかが?大葉の爽
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材料:
大葉、ニンニク、クルミ、オリーブオイル、赤唐辛子、パルメザンチーズ、黒胡椒、塩
再現!懐かしの味、芸大・大浦食堂のバタ丼
学生の頃によく食べた、学食の「バタ丼」。焼けたバター醤油の香りがたまらない。フライパ
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材料:
木綿豆腐、もやし、生卵、バター、醤油、ご飯、七味、青ネギ
サバ缶のオリーブ・オニオン・トマトソース
サバ缶をパカっと空けて、オリーブとニンニクの効いたトマトソースを乗せるだけ。あのサバ
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材料:
サバ缶(水煮)、セミドライトマト、ニンニク、玉ねぎ、ブラックオリーブ(塩漬けスライス
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ガスパチョで♡さっぱり!夏のトマト素麺
夏のぶっかけトマト素麺。ガスパチョ使えば簡単ラクラク♪食欲のない時でもスルスル入っち
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材料:
素麺、麺つゆ(ストレート市販品)、ガスパチョ(作りおき)、トマト(トッピング用)、き
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そら豆と豚ひき肉のアジアンマリネ
旬のそら豆と挽肉のそぼろを、お野菜と一緒に甘酸っぱいドレッシングで和えるタイ風マリネ
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材料:
そら豆、豚挽肉、酒、ナンプラー、玉ねぎ(アーリーレッド)、きゅうり、パクチー、ナンプ
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スムージー感覚!超簡単*朝のガスパチョ
とにかく簡単。スムージー感覚で作れる冷製トマトスープです。朝からミネラルしっかり摂っ
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材料:
トマト、胡瓜、ニンニク、玉ねぎ、岩塩、パプリカパウダー、エクストラバージンオリーブオ
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ワラビとほうれん草の2色ナムル
ニンニクと胡麻油の香りが、食欲をそそるナムル。肉料理と一緒にどうぞ!箸休めにも、お酒
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材料:
ほうれん草、ワラビ、胡麻油、醤油、みりん、酢、すりおろしニンニク、塩、白炒りごま