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まるでフォアグラ!鶏レバーのコンフィ
少量のオリーブオイルで低温加熱する鶏レバーのコンフィ。しっとり柔らか、まるでフォアグ
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材料:
鶏レバー、牛乳、☆ローリエ、☆ニンニク、☆鷹の爪、☆黒胡椒、☆岩塩、オリーブオイル
ホットサンドメーカーでイタリアンパニーニ
ホットサンドメーカーで簡単に作れます。オリーブオイルをしみ込ませて焼いたパンがカリッ
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材料:
カンパーニュなどのハード系パン、トマトスライス、チーズ(とろけるタイプ)、玉ねぎ(ス
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スキレットでお手軽フルーツパンプディング
ドライフルーツ入りのパンで作る、簡単フレンチトースト。牛乳の漬け込み時間が必要ないの
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材料:
ドライフルーツ入りカンパーニュ、バター、卵、きび砂糖、牛乳
こまめに水分補給!低糖質メープル塩レモン
ダイエット中でも安心!低糖質なメープルシロップで作る塩レモンドリンク。熱中症対策に、
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材料:
レモン果汁(瓶入り)、岩塩、メープルシロップ、ミネラルウォーター(炭酸水でもOK)
ラー油入り☆鶏胸肉と豆苗で節約棒々鶏
鶏胸肉と豆苗で、シャキシャキ棒々鶏。ネギとラー油が胡麻ペーストとマッチ。ピリ辛濃厚で
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材料:
練りゴマ(芝麻醤)、醤油、酢、みりん、ラー油、ネギのみじん切り、蒸し鶏(サラダチキン
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