「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人 ...

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マヨ不使用!血液サラサラ♡春のポテサラ

マヨネーズが食べられない人も、コレステロールが気になる人も、ポテサラが食べたーい!新 ...
材料: じゃがいも、塩、キュウリ、新玉ねぎ、寿司酢、エゴマ油

ゴーヤとツナのエゴマ和え

苦味のあるゴーヤは、ツナやエゴマ油と和えるとマイルドに。マヨネーズと醤油が隠し味の夏 ...
材料: ゴーヤ、塩、すし酢、ツナ缶(ノンオイル)、白エゴマ(種子)、すりエゴマ(種子)、エゴ ...

鶏ササミとキュウリのヒリヒリ和え

山椒のヒリヒリとした刺激が食欲をそそる、夏にぴったりの和え物です。高タンパク低カロリ ...
材料: 鶏ササミ、キュウリ、香菜(パクチー)、★醤油、★酢、★砂糖(ココナッツシュガー)、★ ...

長芋と雑魚の柚子胡椒和え♡エゴマ油仕立て

柚子胡椒のピリリとした辛味と香りにえごまのまろやかさがマッチした、長芋とちりめん雑魚 ...
材料: 長芋、大根の葉っぱ、塩、ちりめん雑魚、柚子胡椒、エゴマ油、七味唐辛子、粉山椒、エゴマ ...