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揚げナス、オクラ、鶏ひき肉柚子胡椒茶そば
個性の強い食材を茶そばに乗せてしまう御法度なレシピ。ところが茶そばの味が引き立ち、爽
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材料：
ナス、油、鶏ひき肉（もも）、長ネギ(粗みじん切り)、柚子胡椒、たまり醤油、茶そば（乾
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簡単！鯖缶のトマトとケイパーソースパスタ
サバの水煮が簡単に本格的なイタリアンに。冷やしてクロスティーニにも。お酒のつまみ、パ
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材料：
トマト缶、にんにく、オリーブオイル、塩（ソース用）、ケイパー、パスタ、塩（パスタ茹で
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