東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統 ...

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かんたん♪カマンベールチーズ 丸焼き

忙しい時のお酒のおつまみ、パーティーでの一品に最適です。
材料: カマンベールチーズ、ローズマリー、オリーブオイル

バーニャカウダ+蒸し野菜の温サラダ

サクーッと出来る、温野菜サラダです。ワインパーティなどにピッタリ。
材料: ニンニク、牛乳、お水、アンチョビ

生ズッキーニの「庭のサラダ」

生ズッキーニ食感が楽しい。 様々な食感と味のマリアージュ。ワイン、普段のご飯と楽しめ ...
材料: ズッキーニ、コリアンダー、グリーンカール、セロリ、ライム、塩、胡椒、オリーブオイル

ニースのピッツァ

簡単♪シンプルで美味しいんだ♪と感動の味です
材料: アンチョビ、タマネギ、グリーンオリーブ(種無し)、オリーブオイル、塩、タイム、生地