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ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ のキッチン
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つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッ ...

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豚ロースにんにく焼き

にんにく麹を使って町中華のメニュー豚ロースにんにく焼きを作ってみました。
材料： 豚ロース肉、にんにく麹、小麦粉、醤油、みりん、塩胡椒、千切りキャベツ、千切りシソ、マ ...

咖喱中華ちまき　

秋になると毎年作る中華おこわ 今年はなんとなくカレー風味にしてみました
材料： 餅米、栗、豚こま肉、舞茸、しめじ、蓮根、サラダ油(炒め用)、カレー粉、唐辛子、塩、● ...

お出汁取った後に作るピーマンのおかか和え

お出汁を取ったかつおぶし を使って ピーマンのおかか和え お弁当の隅っこに、箸休めに
材料： 鰹節のがら、ピーマン、醤油、砂糖、水、昆布だし