つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッ ...

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しそのペペロンチーノ ◆しそ大量消費◆

夏のしそがわさわさ育ってきたら 作る、しそをたっぷり使った夏のペペロンチーノ
材料: にんにく、唐辛子、しそ、パスタ、オリーブオイル、コンソメ顆粒、茹で汁、黒胡椒

お正月料理 酢蓮のいくらのせ

いくらを食べる時、いくら丼と、いくらおろし、このツートップに太刀打ちできるのは歯応え ...
材料: いくら、昆布だし、砂糖、塩、酢

コトコト煮込んだふろふき大根

味の染みた大根がだいすき! ぴちぴちの大根が手に入ったのでごくごくシンプルに煮てみま ...
材料: 大根、水、だし、ゆず味噌、柚子の皮

キャンプ飯 豚ばらの串焼き

キャンプの焚き火で調理 焚き火を眺めながらちまちま準備するのも またたのし
材料: 小葱、豚ばら肉、プチトマト、しそ、辛子マヨネーズ、竹串

キャンプ飯 チキンのクリームシチュー

キャンプ飯なので少ない材料で作れるよう 小瓶に移した調味料持参してます 子どもが喜 ...
材料: 鳥もも肉、じゃがいも、ガーリックパウダー、バター、小麦粉、玉葱、牛乳、コンソメ、塩胡 ...

貧血予防にレバ唐 鉄分摂取

貧血予防にレバー。レバニラが好きだけど そればっかりじゃ飽きてしまうので 米粉活用 ...
材料: レバー、生姜、醤油、米粉、油、里芋、塩

お家ラーメン にんにく背脂辛味ねぎ

ひとりごはん、刺激を求めて激辛好きが作るこってりよりの味噌ラーメン
材料: 長葱、花椒、キャベツ、もやし、サッポロ一番味噌らーめん、背脂にんにく、塩胡椒

お家らーめん マルタイの棒ラーメン

幼少の頃 隣に越してきた九州出身のご夫婦に食べさせてもらった思い出の味、これがわたし ...
材料: キクラゲ、ねぎ、マルタイラーメン、卵、高菜漬け、糸唐辛子、焼豚

白菜大量消費 白菜のお漬もの

発酵食品を積極摂取 自家製ならば保存料などなし 塩加減も自由自在 白菜の特売をみかけ ...
材料: 白菜、塩、唐辛子、柚子の皮、昆布

おつまみ イカのガーリックバター

おいしそうなイカが売っていたので 発酵バターとさっと炒めて こくうま 残った汁は、ペ ...
材料: いか、ニンニク、バター、塩胡椒、ニンニクの醤油漬けの醤油、もやし、しそ